Vom 16.-18. Mai 2017 findet in Hannover die Biotechnica/Labvolution Messe in Hannover statt. Hier präsentieren René Kretschmer und Röbbe Wünschiers wieder die Fachgruppe Biotechnologie und Chemie mit ihren Forschungsprojekten und Studiengängen auf dem Gemeinschaftsstand Mitteldeutschlands "Forschung für die Zukunft". Das Band zwischen Hannover und Mittweida geht weit über die Messe hinaus. Von 1920-22 studierte der später Keksfabrikant Hans Bahlsen in Mittweida Maschinenbau. Das erworbene Wissen brachte er später im Bereich Verpackungstechnologie in das Hannoveraner Unternehmen ein. Ein präsentiertes Forschungsprojekt von Professor Wünschiers behandelt die biologische Erzeugung von Wasserstoffgas. Der zweitgrößte Wasserstoffverbraucher ist die Lebensmittelindustrie; insbesondere zur Raffinierung pflanzlicher Fette – z.B. für Kekse. Warten wir ab, was die Zukunft bringt.
